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AGEて何 (?_?)

2015/01/30 23:52

普段 (・・? て思った事を書き溜めていた一つです。

AGEとは終末糖化産物(Advanced Glycation End Products)、すなわち「タンパク質と糖が加熱されてできた物質」のこと。強い毒性を持ち、老化を進める原因物質とされています

老化というとすぐに思い浮かぶのはお肌のシミ・シワや認知症などかもしれませんが、それだけではありません。AGEが血管に蓄積すると心筋梗塞や脳梗塞、骨に蓄積すると骨粗しょう症、目に蓄積すると白内障の一因となり、AGEは美容のみならず、全身の健康に影響を及ぼしていると言えます。

AGEが多い食品
AGEは加熱してこんがり焼けたキツネ色の部分に発生します。このため「焼き目のついた食品はAGEが多い」ことを目安に覚えてください。
トンカツ、唐揚げ、ステーキ、焼き鳥など、揚げたり、焼いたり、炒めたりした動物性脂肪食品には特にAGEが多く含まれます。また、ポテトチップスやフライドポテト、タバコもAGEが非常に多いため、できれば避けたいものです。

AGEが少ない食品
、生野菜や刺身など生の食品はAGEの少ない食品と言えます。
ゆでる、蒸す、煮るといった調理法は水分を使うため100℃までの加熱に抑えられ、発生するAGEも少なくなります。
たとえば同じ鶏肉料理でも、焼き鳥は水炊きの6倍、唐揚げは10倍ものAGEが発生するのです。

AGE測定推進協会 より

身体中のいたる所で出来るて

AGEを減らす
良く噛んで会話を楽しみながらゆっくり食事する。
野菜、肉魚、ご飯の順で食べる
腹八分目
甘いものは食後に
食後に軽い運動
紫外線をあびない
ストレスを溜め込まない

ガンバってアンチエイジングしましょ








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健康食

2014/12/20 10:11

やっと、咳が収まりかけてたのに、、、、、お休みなのに 
やっぱり、栄養が足りてないのかもしれないが、お肉より魚、野菜より果物、
何とかして、野菜を食べねばとは。。。思う・・・のですが 
お野菜嫌いな私が野菜を摂るには・・・・・
これしか無い 

48種46種の野菜なんて、一度に食べられませんよ

有志だけの、忘年会が夕方からある、風邪なんてひいてる場合じゃないぞ
時間は、とっとと過ぎて行く、やることやって 
さぁ!出かけましょ



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きょうは会社休みます。

2014/12/05 12:05

今日は、会社休みです (´▽`)         23日の代休です

風邪インフルエンザの違い。

風邪の症状
発熱、のどの痛み、せき、鼻みず、鼻づまり、たん、くしゃみ、悪寒、頭痛、関節の痛み、筋肉の痛み

インフルエンザの症状
悪寒、頭痛、関節痛、倦怠感などの全身症状、咳、痰(たん)、 呼吸困難、腹痛、下痢などの胃腸症状 など
インフルエンザはインフルエンザウイルスによる感染症なのに対し、かぜ (かぜ症候群)は、ライノウイルス、コロナウイルスなど種々のウイルス感染によって起こる上気道炎の総称です。

普通のかぜの症状は、のどの痛み、鼻汁、せき、くしゃみなどの症状が中心で、一般的に軽度です。
全身症状はあまり見られず、発熱もインフルエンザほど高くありません。また、重症化することはほとんどなく、1週間ほどで治ります。


一方、インフルエンザの場合は悪寒、倦怠感、38℃以上の発熱、頭痛、関節痛、筋肉痛など全身の症状が強く、合わせて、のどの痛み、鼻汁、せきなどの症状も見られます。
これらの症状は通常2~3日続きますが、場合によっては5日を超えることもあります。
さらに、高齢者や乳幼児では肺炎や脳炎などを合併することもあり、最悪の場合は死に至ることもあります
 (これであなたも医の達人)

('◇')ゞ
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風邪

2014/12/04 06:03

一昨日、仕事終わりに、寒気がして、これはヤバい 
帰って、体温計を探し(一年以上使ってないので) (◎_◎;) 38度もある、まだ上がりそうだったので、測るの止めた。

仕方ない!市販の風邪薬をのんで、頭冷やして、脇にも小さいアイスノンを挟み、早くから(6時半頃)寝た。
何度も目覚めて、その度にた、頭と脇のアイスノンをかえて(こんな時が、独り身が辛い  )

朝(昨日の朝)熱は、36度9  微妙な

それでも、夕方になると、また熱が 
昨夜も、早くからアイスノンに囲まれて寝た。

今朝は、お腹が空いて目が覚めた。昨日も、ちゃんと食べて寝たのに

お腹が空くのは、健康な証   熱は・・・・・測るのや~めた。
サプリをチョコット多めに飲んで、大丈夫、明日には元気になる  

さぁ!今日もガンバってお仕事しましょ  





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節々が痛い (+_+)

2014/12/02 05:48

土曜日の朝から「エヘン虫」を飼ってしまった
飼う、意志は無かったのだが・・・・・

昨日も、一昨日も、夜になると、声が出なくなる
今朝は、背中や節々が、、、、、 (ノД`)・゜・。

アロマ
ハーブティーに、アロマに。。。。。

金曜日までには、元の身体になりますように



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プロフィール

kukaino
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何かと、衰えを感じる、今日この頃 ('◇')ゞ
好奇心だけは衰えてません。
初心者です。

鳥取在住です(田舎ですが、住みやすい)